天冷了，这么作念一锅比吃牛羊肉都香，御寒又御寒，暖温和和度穷冬！

转倏得到了传统中的“冬月”，冬月是农历的十一月，干预十一月之后，天气会渐渐清冷。在天寒地冻的季节里，三餐中咱们要吃得温和才惬意。

天冷了，在朔方家家户户吃的最多的便是牛羊肉和白菜萝卜了，今天和环球共享一皆御寒御寒的菜肴，简便易作念鲜好意思厚味，全家都爱吃。这说念菜便是咱们常吃的鱼锅，香辣鲜好意思，比在外面吃更好意思味，我方在家作念货真价实无添加，这么作念一锅比吃牛羊肉都香，御寒又御寒，暖温和和度穷冬！

所用食材：草鱼1条，豆腐1块，黄芽菜适量，麻辣底料极少，葱段，姜片，香菜段，小米辣，花生油适量。

作念法要道：

第一步：草鱼屠宰后，去内脏去鳞备用。这个季节草鱼、白鲢鱼、花鲢鱼等淡水鱼都是上市的季节，特别饶沃，正安妥吃。

第二步：把草鱼从中间用刀劈开成两半，鱼背相接，不错平铺。

第三步：锅里放入适量的花生油，烧热后，把处置好的草鱼放入，煎至两面金黄备用。

第四步：另起锅，放入麻辣底料，葱段、姜片、生抽，盐极少，加入滚水烧开。

第五步：电暖锅接通电源，把黄芽菜铺在底部，上头放上煎好的草鱼。

第六步：倒入煮好的料汁，把豆腐切块放入，上头放上小米辣和香菜段，泼上热油，径直就不错开吃了，天冷了，热烘烘这么炖一锅真实太香了，快试试！

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